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Tostas XL del restaurante Kaixo de Madrid, junto a unos huevos con patatas y chorizo.

Tostas XL de Kaixo (salmón y rulo de cabra, y queso brie con cebolla caramelizada), junto a unos huevos con patatas y chorizo.

Quienes se encuentran cerca de la estación de Sol, en Madrid, y quieren comer algo delicioso y con sustancia pueden visitar la Taberna Kaixo. Como buen exponente de la cocina vasca, en los fogones de Kaixo se cuecen numerosos platillos gourmet, y puedo dar fe de que en mis tres visitas a este establecimiento jamás he salido decepcionada, pues saben combinar muy bien los ingredientes para resaltar los sabores fuertes de los embutidos, quesos y confituras que utilizan; además, las presentaciones son bastante atractivas, y el espacio resulta acogedor. Sin embargo, el Kaixo no está  hecho para quienes van con prisas, ya que sus instalaciones siempre están repletas.

No te pierdas las croquetas de jamón ibérico del restaurante Kaixo de Madrid

No te pierdas las croquetas de jamón ibérico, al igual que sus famosas bolas de queso.

Un dato, a la hora de comer ofrecen un menú  bastante completo por 9,90 €, y disponen de WiFi gratuito para sus clientes.

Coordenadas: Calle Barcelona 12, Madrid.

Telf. 915 232133.

Italiano ¿Davvero?

Piccolo Diavolo de Madrid, un restaurante que vale la pena visitar

Una trattoria que merece la pena visitar

Desde que llegué a España realmente me ha costado encontrar un restaurante italiano similar a esas trattorias que estamos acostumbrados a visitar en Caracas, con una oferta gastronómica reducida pero especial –y sobre todo de porciones generosas- que logra deleitar incluso a los más tiquismiquis.

En Alicante lo más cercano fue La Tagliatella, que tiene platos deliciosos y un ambiente muy agradable, pero que no deja de ser una franquicia local.

Infructuosa fue mi visita a Da Ricardo, un lugar que más de un alicantino me sugirió y donde el cartoccio que nos pedimos sólo conservaba del tradicional plato italiano el nombre y el papel de aluminio en el que estaba servido, pues la pasta parecía incluso recalentada en el microondas.

La cocina del restaurante Piccolo Diavolo de Madrid no oculta nada a los comensales. Foto tomada de: http://ilpiccolodiavolo.blogspot.com/

La cocina de Piccolo Diavolo no oculta nada a los comensales. Foto tomada de: http://ilpiccolodiavolo.blogspot.com/

Y justo cuando estaba perdiendo la esperanza me topé con Piccolo Diavolo, un pequeño rincón en el centro de Madrid. Aunque su exterior no es llamativo, una vez dentro vi a una pareja de italianos que conversaba en perfecto dialecto con el camarero. Eso ya fue una excelente señal.

Con una atmósfera íntima y un servicio bastante cordial, este lugar logró sorprendernos, especialmente cuando trajeron mis fagottinis de queso gorgonzola y nueces en salsa blanca. En el instante en que los probé supe, sin duda, que había encontrado un lugar auténtico. Otro dato interesante, sus dueños han puesto Wi-Fi para quienes buscan un lugar tranquilo donde navegar por la red y trabajar, tanto en solitario como en compañía.

Antes de irme no podía dejar de preguntar si era posible adquirir la pasta fresca para prepararla en casa, y me dieron el dato de Italia en su mesa, un sitio genial para quienes buscan recrear los sabores de “La Bota” en sus casas.

Coordenadas: Calle de Fúcar 11. Madrid.
Telf. 911194348.
Un dato: Durante la semana tienen un menú completo a 8,90€

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